Sous chef /líder de cocina/Auxiliares de cocina

En masa, estamos en la búsqueda de un(a) Sous Chef comprometido(a), organizado(a) y con pasión por la cocina, para apoyar la operación diaria de la cocina y liderar el equipo de trabajo garantizando la calidad en cada preparación.

Funciones principales:

• Apoyar la preparación de alimentos en cocina fría y caliente

• Realizar manipulación, cortes y rotulado de alimentos

• Elaborar y dar seguimiento a recetas estandarizadas

• Supervisar y apoyar al personal de cocina

• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos

• Mantener la cocina limpia, organizada y los equipos en buen estado

• Cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo

Requisitos:

• Técnico o tecnólogo en gastronomía o áreas afines

• Experiencia en cocina fría y caliente

• Experiencia en manejo de personal

• Conocimientos en manipulación de alimentos

• Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo

Condiciones laborales:

• Salario: $1.750.000

• Auxilio de transporte: $249.095

• Bonificación fija: $150.000

• Propinas

• Todas las prestaciones de ley

Horario:

• Domingo a domingo

• Turnos rotativos

• 1 día compensatorio a la semana

Buscamos personas apasionadas por la cocina, con liderazgo y compromiso por la calidad en el servicio.

¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo!